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经验分享

  • 天下无贼?吃饭大衣座上扔(2009-7-16) 老王是哈尔滨人,现在在沈阳做生意。2005年1月的一天晚上,老王和朋友到北顺城路的台北A  ……
  • 用热情、质量打动客人(2009-7-16) 三月上旬的中原大地,突然下起了大雪,按照工作程序,某三星级宾馆的PA人员急忙在宾客经过的主要公共通道……
  • 酒店经营中的十大观念(2009-7-16) 1、顾客是上帝 2、管理也是一种服务 3、员工是酒店发展的根本因素 4、培训、培训、再培训 5、全方……
  • 西餐开胃菜服务标准程序(2009-7-16) 西餐开胃菜服务标准程序 适用岗位 西餐服务员、领班   &n……
  • 茶餐厅怎样选址?(2009-7-16) 茶餐厅是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所,其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧……


  • 白兰地的服务操作规范(2009-7-16) 1、 白兰地酒杯 根据不同的场合的要求,常采用白兰地专用杯(或称球形杯)及郁金香型杯具 白……
  • 水吧服务标准(2009-7-16) 酒吧服务         &n……
  • 洋酒的英文名以及口感和适合人群(2009-7-16) 芝华士12年(Chivas Regal 12 Years): ……
  • 酒吧吧台开业采购清单(2009-7-16) 酒吧吧台开业采购清单 吧开业用具清单! 杯具类: 大鸡尾酒杯9oz   ……
  • 酒吧知识(洋酒)(2009-7-16) 洋 酒 鉴 赏:  洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤……


  • 调制鸡尾酒有四种基本方法(2009-7-16) 调制鸡尾酒有四种基本方法,掌握了这4种基本方法,就可以轻松地调配各种各样的鸡尾酒了。下面就跟朋友们讲……
  • 酒水的成本控制(2009-7-16) 一、酒木成本的定义与构成    (一)酒水成本:酒水成本是指酒水在销售……
  • 酒水销售的技巧(2009-7-16) 销售技巧  一、 服务推销技巧     ……
  • 酒店筹建必须要注意的五点(2009-7-16) 资金是开办企业的物资基础。从资金的筹备来说,一般有两种情况:一种是资金总量有限,这时就要在资金限量内……
  • 酒店销售的态势(2009-7-16) 对传统营销思维来说,营销就是竞争,就是要通过多种营销方式和手段击败竞争对手。然而,著名经济战略伙伴研……


  • 餐饮业竞争的顾客价值战略(2009-7-16) 总是有做餐饮的业主经常跟我提起,做餐饮关键是特色,只要坚持自己的特色就能够让自己获利,并能长久生存。……
  • 酒店年夜饭难挡“鸡肋”宿命(2009-7-16) 物价上涨,星级酒店餐饮价格却一个劲儿地往下落。纵观今年星级酒店的年夜饭,价格大多在500元以下。部分……
  • 酒店采购程序二(2009-7-16) 4.2.2评定方法 (1)由财务物资部负责组织收集供方提供的关于生产设施、组织、人员、资金等方面的资……
  • 酒店采购程序一(2009-7-16) 1、目的 制定采购工作规范,确保酒店采购的物资或服务符合要求。 2、适用范围 适用于本酒店提供产品的……
  • 便利店店址调查要点与评估(2009-7-16) 店址选择的好坏,在开店战略中是至关重要的。失败店的主要因素有以下三点:地点选择失败;不熟练的评估人员……



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